为什么没有易拉罐白酒？
在白酒存储方面，人们通常都比较注重瓷罐、陶罐或玻璃罐这样的容器。然而，除了选择合适的容器外，对于白酒存储的条件和细节也同样重要。有人可能知道高温环境对白酒不利，但对于为什么不适合使用易拉罐装白酒，了解的人相对较少。那么今天就要谈谈。
对易拉罐弱罐壁结构的思考。易拉罐的罐壁相对较薄，更适合装载含气体的液体，如可乐、汽水和啤酒等。这是因为气体可以膨胀，从而增加罐壁的强度，以方便运输和贮藏。然而，白酒并不具有汽水那些，如果使用易拉罐来装载白酒，就需要增加罐壁的厚度，这将增加制造成本，并且仍然无法解决化学反应和成分融合的问题。
一款高度白酒无论什么香型，想要把酒精度降下来，原浆酒厂家，可不是单纯加水就完了那么简单，纯粮酒的降度是性难题，会面临两大问题：
◆ 浑浊
造成酒体浑浊的原因是因为高度酒在加水之后，以脂肪酸为主的香味物质是溶于酒精而不溶于水，因此加水溶解度降低会把它们析出来产生絮状物沉淀。
这个办法也经常被用来区别纯粮酒和酒精酒。
◆ 寡淡
造成寡淡的主要原因是因为加水后白酒中所包含的香味物质浓度会降低，造成香气变淡，原浆酒，这就是我们通常说的水味。
品酒一般来说就是看、闻、品，闻香就是一个关键环节。通过闻香可以确定白酒的种类、品质甚至是年份，而很多白酒的香气都是错综复杂的，原浆酒多少度，有的香气可以说是很淡的也就是我们说的幽雅。当然，去闻这些相对较淡的香气—辅香—自然需要非常灵敏的嗅觉，依靠嗅觉去它们。但事实上，很多人也有很灵敏的嗅觉，原浆酒有哪些，但是由于对香气的不了解或者说香气的记忆不够丰富而不能分辨，也就无法将香气细分一一闻出。这个时候，技巧和记忆就很重要了
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