馥郁香型白酒以酒鬼酒为代表，其特点是“色清透明、诸香馥郁、入口绵甜、醇厚---、香味协调、回味悠长，具有馥郁香型的典型风格”和“前浓、中清、后酱”的口味特征。酒鬼酒系湘西民族传统佳酿---。以云雾糯高梁和香糯米为原料，光瓶酒品牌，择取龙、凤、兽三眼穿石而出的泉水，以陈年大曲、特种药曲为糖化剂，采用民间传统工艺，陈酿三年以上---酿制而成。
辨别原浆酒纯度高低的小窍门
冷藏法：根据脂类物理特性，10°c以下结晶、凝固。原浆酒里，含有脂类物质，光瓶酒，在10°c以下时，会结晶、凝固。用玻璃瓶装酒，放到冰箱冷冻时，半天就有凝结现象，放到冷藏室需要3天。就是说当酒液低于10°c时，会有许多絮状物质出现，然后加热，絮状物质消失，这是脂类物质析出。勾兑酒，就不会有此现象。有一些勾兑酒，加一点原浆酒，遇冷也会有少许絮状物质出现，但不会很多。实验证明，酒液在10°c以下时，光瓶酒招商代理，出现的絮状物质越多，说明原浆酒成分越多，反之越少。
品酒一般来说就是看、闻、品，光瓶酒售价，闻香就是一个关键环节。通过闻香可以确定白酒的种类、品质甚至是年份，而很多白酒的香气都是错综复杂的，有的香气可以说是很淡的也就是我们说的幽雅。当然，去闻这些相对较淡的香气—辅香—自然需要非常灵敏的嗅觉，依靠嗅觉去它们。但事实上，很多人也有很灵敏的嗅觉，但是由于对香气的不了解或者说香气的记忆不够丰富而不能分辨，也就无法将香气细分一一闻出。这个时候，技巧和记忆就很重要了
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