白酒-泸州百年古坊-酱香型白酒

大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。

小曲酒：是用小曲作糖化发发酵剂酿成酒醅，而后蒸馏得酒，小曲用小米、小麦、米糠等为原料，是由“曲母”接种而来的，含有根霉菌、毛霉菌、酵母菌等，白酒，小曲中加入各种药材，故又名“药曲”或“酒药”。用小曲酿成的酒具有清雅的芳香和醇甜的味感。

无论是古---是现代的养生学皆认为，酱香型白酒，吃饭、饮酒都应该慢慢来。这样一是可以尽量避免酒精对肠胃、和神经的---，白酒批发价格，二是有利于真出美酒的味道，三是有助于---系统的正常运转，不会给脾胃带来过大过量的负担，四是能够为---稀释酒精留出更多的时间，以大程度减缓醉酒。

如果是喝纯粮酒，---要注重饮必小咽，才不会辜负在时光中成就的佳酿。首先是细饮一小口；然后将酒含在口中，用心感受酒的五粮自然风味；接下来在缓慢吞下酒液的过程中，享受细腻、醇厚、绵长的余味。