为什么没有易拉罐白酒？
在白酒存储方面，人们通常都比较注重瓷罐、陶罐或玻璃罐这样的容器。然而，散白酒，除了选择合适的容器外，对于白酒存储的条件和细节也同样重要。有人可能知道高温环境对白酒不利，但对于为什么不适合使用易拉罐装白酒，了解的人相对较少。那么今天就要谈谈。
就是白酒的成分融合问题。白酒在酿造后，其成分并没有完全融合，不同的物质依然在发生变化，这也意味着在存储陈放的过程中会持续发生反应和融合。由于易拉罐的材质和结构，可能会影响到白酒的成分变化和融合结果，使散装白酒无法达到预期的品质。
白酒是一种高浓度的酒精饮料，根据所用糖化、发酵和酿造工艺的不同，它可分为大曲酒、小曲酒、麸曲酒三大类，其中麸曲酒又可分为固态发酵酒与液态发酵酒二种。白酒的起源晚于黄酒。但起源何时说法不一，一套铜制烧(蒸)酒名---，其历史也在800年以上。本资料的营养成分取之于50度崇明老白酒。
1. 白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以净水为酿造水，生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。
“液态发酵”和“固态发酵”都是发酵酿造技术的一种，本身无所谓好与坏，但具体到每一种发酵食品而言，就有了---的意义。“固态发酵”，是我国白酒的传统生产方式，散白酒，简单讲，散白酒，即通过固态配料，即粮食混搭或单一用粮，散白酒品牌，以固态基质的形式放入陶器或者窖池中发酵，然后取出固态蒸粮蒸馏，得以生产白酒。这种传统的白酒生产方式，产生了很多白酒的香型，比如我们熟悉的清香、酱香、浓香等等，而这其中更有很多白酒的诞生。
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