纯粮白酒专卖店 -纯粮白酒-泸州古坊老窖

1、酒精含量上：米酒酒精含量低，一般饮用不会醉人；白酒则酒精含量较高，易醉。

2、酿造工艺上：米酒一般发酵时间较短，30摄氏度左右，20小时左右就可以做好；而白酒发酵时间更长，在酒曲的作用下，发酵时间越长，酒精浓度会越高。

2、外观上：米酒是浑浊的，纯粮白酒，颜色稍带乳白或者稍微带黄色，内有悬浮的糯米粒。白酒则非常清冽，干净透彻。

3、味道上：米酒是甘甜、微酸的，而且酒味很淡，有很浓的糟香，入口不会有辣的感觉，纯粮白酒好不好喝，也不会有很明显的灼烧感；白酒则酒香浓郁，入口辣，入喉则热，倒在皮肤上，感觉很凉。

4、营养价值上：米酒因为材料和工艺的原因，含有丰富的---酸和---，而白酒因为工艺的关系，营养含量较低，但是因为酒精含量较高，所以热量较高。

    白酒的酒花是其品质的重要标识，它是在酒液表面形成的泡沫。

    通过观察酒花的大小、消散速度以及颗粒状态，我们可以对酒的度数和品质做出一定推断。过去的酿酒师傅常常以此来挑选酒质。

    酒花越大、消散越快说明酒的度数较高。这是因为高酒精含量的酒液更容易形成并迅速消散酒花。

    相反，酒花越小、消散越慢意味着酒的度数较低。低度酒含有较少的酒精，因此形成的酒花会较小且---。

   若酒花细密、大小均匀且颗粒饱满、堆花时间长，纯粮白酒 ，则表明酒的品质越好。酒花的细腻程度、---性与酒的通常有关联，若酒花均匀、细致且持续时间较长，往往意味着酒体质地较好，口感顺滑。

   总之，酒花作为判断白酒品质的重要指标之一，消费者在购买白酒时，应当了花的真实含义，通过对比多方面的酒体特征来判断酒的品质，从而---地享受酒的美味。