白酒属于食品。白酒，是酒类(除了果酒、米酒外)的统称，又称烧酒、老白千、烧刀子等。白酒具有以酷类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质原料，经蒸煮、精化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。2、白酒的香型。的白酒分为以下香型:酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型等。
喝白酒的好外和坏外一般都是有的，需要注意根据自身的身体体质情况适当的饮用，这样才不会对自身健康造成影响。
1、喝白酒的好处:适当的喝一些白酒可以起到------劳和提高身体---的效果，同时还可以起到---寒气的作用，这样对人体健康是比较有利的。
2、喝白酒的坏处:如果在喝白酒时，大量的饮用白酒，就有可能会导致身体出现不适的---，也会对肠胃功能造成---，同时还会加重shenzhang负担，这样就有可能会对人体健康造成影响，需要注意避免大量饮用。
每当谈起喝酒，很多人都异口同声说，散白酒多少度的好，不会。谈起白酒品尝，自然不会滥等充数，会非常真诚地告诉别人，不懂，说不会、道不懂，是---的美德，每一位仁人志士皆会谦逊地说明，知之为知之，不知为不知。下面，白酒为您介绍白酒品尝的技巧。一般情况，见到一瓶白酒，采取开封验其真，荡香观其色，咂香品其味，空杯嗅其香四个步骤。而品酒讲三式:一为据，二为咂，散白酒价格，三为呵。据，是将酒杯送到唇边，散白酒，轻巧地、缓缓地呷小口，在嘴里细细抿品。咂，是轻唾嘴巴，于慢慢品评---酒咽下，自然发出咂或嗒之声。呵，是在咂的基础上迅速哈气，让酒气从鼻腔喷香而出。品尝酒时，每品一次，注意用茶水漱口，---品尝白酒时，排序准确。
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