白酒度数从25%vol-68%vol，按度数分类可分为低度白酒，其度数为25%vol-40%vol；中度白酒，度数为：41%vol-50%vol；50%vol以上称之为高度白酒。各种香型白酒规定的高低度的标准不一样。就浓香型白酒而言，散白酒代理，低度标准为：25%vol-40%vol，散白酒专卖店，高度标准为：41%vol-68%vol，散白酒，所以我们选择喝低度白酒、中度白酒还是高度白酒还真的不能够概略的说喝低度、中度还是高度，要具体到多少度，有一个定量标准。
一般分为两类：高度白酒和低度白酒。
（1）高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超过65度。（2）低度白酒采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类：分为三种：高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒：一般不超过65度；
2、降度酒：主要指五十四度左右的酒；
3、低度酒：采用了降度工艺，酒度一般在38度。也有的20多度。（主要指三十九度、三十八度一档的酒）
1.比如一个普通的白酒品牌，商们需要打白酒品牌的电话来详细的咨询的方面，然后---可以去白酒店或者来公司总部考察，进一步了解所选品牌的详细情况。之后经营者就需要填写的申请表，填写完毕后需要交给所选品牌的总部，总部会咨询的审核。
2.所选白酒品牌的公司对---提供的资料进行审核，散白酒多少度的好，审核完成后开店的人要看合作协议，确认开店的人和公司双方合作方式，然后---一定的费用(费和---金)。总部还会帮助门店选址以及店面装修及布置。
3.总部派遣人士到达店，为店面提供店的管理、店内员工安排等服务。店里需要的原材料、白酒店里的设备总公司全都会统一配送。
4.在试营业之后，白酒店就可以正式营业了，这时候所选白酒品牌的公司会始终的关注门店的经营的状态。而且在店面正式开店后所选白酒品牌的总公司的人员也到店里进行指导经营。
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