根据历史记载，我国的酿酒文化zui早出现在夏朝时期，不过那个时候还只是小规模的流传。我国的酒不仅种类繁多，而且还讲究饮酒的意境，光瓶酒，而喝酒的zui佳状态就是处在似醉非醉，zui快乐zui兴奋的阶段。
中华酒文化起源于酒的酿造，光瓶酒代理，其发展历经商代、先秦时期、汉代、唐宋、元代、明清几个时期。其中在商代出现了利用谷物糖化再酒化的酿酒技术，在唐宋开始酿造果酒和药酒，元代出现了蒸馏法酿制的烧酒技术等。
芝麻香型白酒作为比较小众的香型，光瓶酒零售价，根据不同的酿造原料和酒精含量，酒精度数也是有高有低的，他糅合浓香型清香型和酱香型白酒的特色酿造而成，在一定的生产实践中芝麻香型白酒才经过一定的确立。
芝麻香型白酒是以芝麻香为主体，兼有知浓、清、酱三种香型之所长，故有“一品三味”道之美誉。是“十一大香型”中年轻的一个成员，同时也是酿造技术难度大，酿造条件要专求zui高，对环境要求zui严格的一个香型，属---白酒中的guizu香型！
白酒度数从25%vol-68%vol，按度数分类可分为低度白酒，其度数为25%vol-40%vol；中度白酒，度数为：41%vol-50%vol；50%vol以上称之为高度白酒。各种香型白酒规定的高低度的标准不一样。就浓香型白酒而言，低度标准为：25%vol-40%vol，光瓶酒，高度标准为：41%vol-68%vol，所以我们选择喝低度白酒、中度白酒还是高度白酒还真的不能够概略的说喝低度、中度还是高度，要具体到多少度，有一个定量标准。
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