纯粮酒属于酿造酒，是微生物自然发酵的，对人体的影响较小，饮后还不上头不口干。勾兑酒则是用基酒和酒精勾兑后蒸馏而成的，饮后酒气大，容易上头。另外，由于纯粮酒属于是粮食直接发酵酿制而成的，经---以上部门批准，包装上注明的是原料，而勾兑酒的包装上只能写的是配料，光瓶酒代理，但有些厂家是不会清楚的写出添加成分的。
一般来说纯粮酿造的酒，酒体口感比较厚重醇和，光瓶酒零售价，纯粮酒把酒杯倾倒后慢慢回正，杯中酒就会像蜜一样挂在杯壁上，所以我们也由此来分辨酒的好坏。
想喝纯粮酒就去正规酒厂---或商处购买，原浆酒不勾兑和添加、保持酒的原始风味，并且经过陈放的酒口感会---。
(1)真真正正传统粮食作物粮食酒香而不呛，味苦而不苦。粮香、香醇、糟香---、与酒精勾兑酒有明显的区别。纯粮食酒的白酒闻着香味甜美而圆润，酒精做的酒就不行，一股子呛鼻子的味。粮食酒是越喝越香，而且不上头，不难受，光瓶酒，口感层次也多， (2)取两滴酒到手心搓一搓，粮食酒挥发后传出气味芳香，且保留时间较长;酒精勾兑的白酒刚好相反，不但闻着冲鼻子，味道很怪异，并且保留时间不长。 (3)用氢yang化钠检验，依照纯粮酒比氢yang化na50:1比例倒入杯中，随后用开水水浴加热，如果加热后，颜色明显黄了很多的，就是酒精的。
一、忌讳送散白酒，看起来会让人觉得---低。
二、忌讳送低jia位的白酒，会让人觉得没面子。
三、忌讳送竹筒酒，竹筒酒一般都是添加甜蜜素的，不适合送礼。
四、忌讳送单瓶酒，---传统观念好事成双。
五、忌讳送低度数白酒，光瓶酒好不好喝，低度数不适合送礼。
六、忌讳送廉价的名白酒，一般都是一些假酒。
七、忌讳送---的名白酒，会真假难辨。
八、忌讳送---名贵的白酒，太张扬往往会适得其反。
九、忌讳送自酿白酒，上不了台面。
十、忌讳送烈白酒。
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