(1)真真正正传统粮食作物粮食酒香而不呛，味苦而不苦。粮香、香醇、糟香---、与酒精勾兑酒有明显的区别。纯粮食酒的白酒闻着香味甜美而圆润，酒精做的酒就不行，一股子呛鼻子的味。粮食酒是越喝越香，而且不上头，不难受，口感层次也多， (2)取两滴酒到手心搓一搓，粮食酒挥发后传出气味芳香，且保留时间较长;酒精勾兑的白酒刚好相反，散白酒专卖店，不但闻着冲鼻子，味道很怪异，并且保留时间不长。 (3)用氢yang化钠检验，依照纯粮酒比氢yang化na50:1比例倒入杯中，随后用开水水浴加热，如果加热后，颜色明显黄了很多的，散白酒价格，就是酒精的。
1、白酒是用酒曲酿制而成的，为---的特产饮料，又为上的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全qiu酒类饮料产销大国，对---、经济、文化等领域发挥着积极作用。白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致。
2、白酒是一种具有浓郁香味的传统酒类，主要由水、高粱、小麦等谷物经过发酵和蒸馏等工艺制成。白酒的起源可以追溯到唐代，距今已有千余年的历史。
3、粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。瓜干酒（有的地区称红薯酒、白薯酒）。代用原料酒。如：粉渣酒、---酒、高粱糠酒、米糠酒等。
一、忌光照：白酒的保存需要---注意光照的影响。长时间暴露在阳光下会使白酒中的酒体温度升高，散白酒厂家，同时还会引起酒体中的微生物发生变化，从而影响白酒的口感和。因此，散白酒，保存白酒时应该避免将其放在阳光下或者高温的环境中。
为了避免光照对白酒的影响，我们可以将白酒放置在阴凉通风的地方，或者使用遮光布等材料将其遮盖起来。另外，一些酒窖或酒柜也提供了防光设计，可以将白酒放置在这些设备中保存，以---其品质不受光照的影响。
二、忌潮湿：潮湿是另一个影响白酒保存的因素。长时间放置在潮湿的环境中会使白酒中的水分和有机物质发生反应，从而影响白酒的口感和。因此，在保存白酒时应该避免将其放在潮湿的环境中。
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