




白酒是很多人现在的饮品选择,可是现在白酒的市场是越来越混乱,劣质勾兑白酒和假酒还是充斥这市场,所以在选择白酒上就很难去辨别白酒的真假。所以对于酒友来说要想辨别白酒的能力增长就要不断了解白酒更多的知识,才能运筹帷幄。
白酒是仅有的,是指以多种粮食谷物为原料,再以大曲、小曲、麸曲等作为酒曲发酵剂,经过蒸煮、投粮、发酵、蒸馏、取酒、勾调等等而制成的蒸馏酒。在---成立以前都是称作烧酒或者烧刀子等,之后建guo就统称为白酒了。
观察法。摇晃酒瓶,散白酒多少度的好,观察气泡的持续时间。粮食酒产生的气泡细小、---,而勾兑酒的气泡可能很快消失。12火烧法。点燃少量白酒,观察燃烧后的气味。粮食酒燃烧后气味清香,而勾兑酒可能产生---气味。1看配料表。粮食酒的配料表通常只包含水和粮食,没有其他成分。如果配料表中有食用酒精、香料等,则可能是勾兑酒。3456看执行标准。粮食酒的执行标准如gb/t10781、gb/t26760等,而勾兑酒的执行标准如gb/t20821、gb/t20822等。347加水观察法。向酒中加入少量水,粮食酒会变得略微浑浊,而勾兑酒则保持清澈。2478品尝法。粮食酒具有独te的粮食香味,散白酒,口感醇厚,而勾兑酒可能口感单一,后味较短。空杯留香法。将酒倒入杯中,一段时间后闻杯中余香。粮食酒留香---,而勾兑酒留香短暂。手搓闻香法。将少量白酒放在手心摩擦,粮食酒散发的气味清香,纯粮散白酒,而勾兑酒可能气味刺鼻。

一、忌讳送散白酒,看起来会让人觉得---低。
二、忌讳送低jia位的白酒,会让人觉得没面子。
三、忌讳送竹筒酒,竹筒酒一般都是添加甜蜜素的,不适合送礼。
四、忌讳送单瓶酒,---传统观念好事成双。
五、忌讳送低度数白酒,低度数不适合送礼。
六、忌讳送廉价的名白酒,一般都是一些假酒。
七、忌讳送---的名白酒,会真假难辨。
八、忌讳送---名贵的白酒,太张扬往往会适得其反。
九、忌讳送自酿白酒,上不了台面。
十、忌讳送烈白酒。

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