泸州古坊老窖-纯粮白酒-纯粮白酒

白酒历史起源时间是上千年的历史。白酒的历史起源并没有具体的时间，在我国各地的说法也不相同，但是在目前出土的商代甲骨文中就已经有醴字，也是我国zui早的酒类文字记载，距今已经有几千年的历史。

白酒的出现也离不开蒸酒器的发明和使用。海昏侯为西汉所封爵位，共世袭4代(公元前68年一公元8年)。

起于元朝时期，由于疆域的扩大以及与西方交流的直接，酒界刮起一阵蒸馏酿酒的旋风，纯粮白酒厂家，这股旋风来势之---，让传统的发酵酒行业都为之震动，纯粮白酒，这就是蒸馏酒法的出现。

如何辨别纯粮酒？

学会看白酒配料表中的酿造方法：固态法白酒的酿造方法就是纯粮酿造的白酒，而液态法白酒就相当于食用酒精+水来酿造的，固液法白酒则是以食用酒精为主，纯粮白酒专卖店，加入少量但是不低于30%固态发酵的酒来其中调味。看配料表的中的原料：原料里有食用酒精 食用香精的都不是纯粮白酒，还有其他各种各样的添加剂也不是纯粮白酒。

白酒里面是酒曲就是相当于家里蒸馒头时用的酵母。水是酒的源泉，酒曲是酒的灵hun。

白酒度数从25%vol-68%vol，按度数分类可分为低度白酒，其度数为25%vol-40%vol；中度白酒，度数为：41%vol-50%vol；50%vol以上称之为高度白酒。各种香型白酒规定的高低度的标准不一样。就浓香型白酒而言，低度标准为：25%vol-40%vol，纯粮白酒 ，高度标准为：41%vol-68%vol，所以我们选择喝低度白酒、中度白酒还是高度白酒还真的不能够概略的说喝低度、中度还是高度，要具体到多少度，有一个定量标准。



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