观察法。摇晃酒瓶，散白酒多少度的好，观察气泡的持续时间。粮食酒产生的气泡细小、---，而勾兑酒的气泡可能很快消失。12火烧法。点燃少量白酒，散白酒专卖店，观察燃烧后的气味。粮食酒燃烧后气味清香，而勾兑酒可能产生---气味。1看配料表。粮食酒的配料表通常只包含水和粮食，没有其他成分。如果配料表中有食用酒精、香料等，则可能是勾兑酒。3456看执行标准。粮食酒的执行标准如gb/t10781、gb/t26760等，而勾兑酒的执行标准如gb/t20821、gb/t20822等。347加水观察法。向酒中加入少量水，粮食酒会变得略微浑浊，而勾兑酒则保持清澈。2478品尝法。粮食酒具有独te的粮食香味，口感醇厚，而勾兑酒可能口感单一，后味较短。空杯留香法。将酒倒入杯中，一段时间后闻杯中余香。粮食酒留香---，而勾兑酒留香短暂。手搓闻香法。将少量白酒放在手心摩擦，粮食酒散发的气味清香，而勾兑酒可能气味刺鼻。
一、忌讳送散白酒，看起来会让人觉得---低。
二、忌讳送低jia位的白酒，会让人觉得没面子。
三、忌讳送竹筒酒，竹筒酒一般都是添加甜蜜素的，不适合送礼。
四、忌讳送单瓶酒，---传统观念好事成双。
五、忌讳送低度数白酒，低度数不适合送礼。
六、忌讳送廉价的名白酒，纯粮散白酒，一般都是一些假酒。
七、忌讳送---的名白酒，会真假难辨。
八、忌讳送---名贵的白酒，太张扬往往会适得其反。
九、忌讳送自酿白酒，上不了台面。
十、忌讳送烈白酒。
(1)真真正正传统粮食作物粮食酒香而不呛，味苦而不苦。粮香、香醇、糟香---、与酒精勾兑酒有明显的区别。纯粮食酒的白酒闻着香味甜美而圆润，酒精做的酒就不行，一股子呛鼻子的味。粮食酒是越喝越香，而且不上头，不难受，口感层次也多， (2)取两滴酒到手心搓一搓，粮食酒挥发后传出气味芳香，且保留时间较长;酒精勾兑的白酒刚好相反，不但闻着冲鼻子，味道很怪异，并且保留时间不长。 (3)用氢yang化钠检验，依照纯粮酒比氢yang化na50:1比例倒入杯中，随后用开水水浴加热，散白酒，如果加热后，颜色明显黄了很多的，就是酒精的。
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