1、白酒是用酒曲酿制而成的，为---的特产饮料，又为上的蒸馏酒，通称烈性酒，成为全qiu酒类饮料产销大国，对---、经济、文化等领域发挥着积极作用。白酒起源于何时？何人始创？迄今说法尚不一致。
2、白酒是一种具有浓郁香味的传统酒类，主要由水、高粱、小麦等谷物经过发酵和蒸馏等工艺制成。白酒的起源可以追溯到唐代，距今已有千余年的历史。
3、粮食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。瓜干酒（有的地区称红薯酒、白薯酒）。代用原料酒。如：粉渣酒、---酒、高粱糠酒、米糠酒等。
纯粮酒依据香型分成酱、浓、清、米、凤、豉香型等。例如，清香型标准编号是gb/t10781.2、米香型标准编号是gb/t10781.3，凤香型标准编号是gb/t14867。
1、纯粮酒的标准编号，除gb/t20821、gb/t20822外大多是纯粮食酒。
2、在biaozhun中使用酒精酒也就是勾兑酒的生产工艺的要求分别为:gbt20821、20822。 执行标准之中gb代表了行业标准，较为公信力，db和qb是城市地biao和企业标准，参考价值不稳，与此同时有一些宴会用如gb2757这是所有酒水制造业企业要遵守的标准，一般不用标明
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