忌异味：异味是影响白酒保存的另一个因素。如果白酒长时间放置在有异味的环境中，会使酒体受到污染，从而影响其品质和口感。因此，在保存白酒时应该避免将其放在有异味的环境中。
为了避免异味对白酒的影响，我们可以将白酒存放在没有异味、通风的地方。此外，在使用器皿盛装白酒时应该使用专门的酒杯或酒瓶，避免使用带有异味的器皿。同时，散白酒厂家，一些zhuanye的酒柜或酒窖也提供了除味设计，可以将白酒放置在这些设备中保存，以---其品质不受异味的影响。
白酒的12大类香型：浓香型、酱香型、清香型、米香型、董香型、豉香型，芝麻香型，老白干香型、兼香型、凤香型、特香型，纯粮散白酒价格，馥（fu）郁香型1.浓香型：是全guo白酒产量占在大的一类白酒，占比达到80%以上，2.酱香型：近几年的酱香热是很---的，非常受市场和很多酒友的喜欢和---，酱香白酒的特点是酿造周期长，存放时间长，有一入酱门深似海的说法。3.清香型：---就是清香型典型代表，其他的还有二锅头，青稞酒、金门高粱烧等。4.米香型：以稻米和大米为原料，以小曲为酒曲发酵，代表酒是桂林三花酒。5.董香型：又称药香型，以董酒为代表，以药材入曲董酒配方与工艺早被列为国jia机mi。
保存白酒一般用食用蜡封酒瓶即可。白酒在历经多年储藏后会风华醇美，愈久愈浓愈香醇。专jia们把储藏达20年的好酒比作液体黄金。收藏白酒第yi关键就是防止“跑酒”。
防止“跑酒”的办法有以下几种：先检查藏酒，把瓶盖重新再拧紧，这是防止“跑酒”必须要做的第yi件事。许多酒出厂时瓶盖本身就是松动的，那数年后“跑酒”的后果就可想而知了。
1．把食用蜡放进金属容器里加温，待蜡融化成液体后，把酒瓶倒过来，将瓶盖直接在容器里浸一下即可。这种做法的缺点是：如果蜡温度过高，塑料瓶盖容易变形；另外，酒如果漏酒很---，酒瓶刚倒过来酒就漏了，蜡封不成功。2．把已经融化好的食用蜡，用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是：破坏了瓶盖的原始状况，尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里，不容易还原。
3.用保鲜膜将瓶口仔细包好，用透明胶带缠，瓶口位置将胶带绷直拉紧，散白酒多少度的好，多绕几圈，散白酒，透明胶带有个特性，时间越长自身缠得越紧，一定别忘了留出一段胶带头，要不拆时就难了。
4．zui好的办法是：先拧紧瓶盖，用保鲜膜将瓶口仔细包好，再用透明胶带缠紧，然后封蜡。
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