原酒-泸州巴蜀液酒业-原酒和基酒的区别

      不少消费者市场上超市里陈列的酒，写有头曲、特曲、二曲等字样很迷惑，这些“曲”究竟代表着什么含义?。

      一般来说，蒸馏出酒的时候，段蒸馏出的酒称为头曲，特曲酒出自这里面，原酒销售，然后依次是二曲、三曲……，头曲冲但酒香味大，二曲酒香味小但平和。白酒酿好后如果经过窖藏，酒的口感会随着时间的沉淀而变的愈加厚重和醇和，所以窖藏酒价格更高也是这个道理。

      其实酒类的分别也非常的简单，我这么一说，我相信有很多的看官就明白这白酒的分类和各种酒的区别了。以前可能有的人会认为酒曲中含有化学物质，其实不然，酒曲曲药中富含各种微生物以及微生物的代谢产物而已。

放酒窖或埋在地下。 假如有酒窖，把封好口的酒瓶放进酒窖里就可以了，原酒和基酒的区别，假如没有，可以把瓶装酒放在坛子里，埋在地下，尽量深一些，越深才能---温度与湿度的稳定。假如是一般的公寓，主张存入地下室，那里没有阳光直射，相对来说温度与湿度也是稳定的。放好了之后，千万不能经常触碰。否则，瓶子或酒标一旦损坏，品相不好，藏品的价值就会大打折扣。