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     招式一 取几滴白酒放在手心里，然后合掌使两手心接触用力摩擦几下，如酒生热后发出的气味清香，则为优zhi酒；如气味发甜，则为中档酒；气味苦臭，则为劣质酒。

     招式二 在酒中加一滴食用油，看油在酒中的运动情况。如果油在酒中的扩散比较均匀，并且均匀下沉，则酒的较好；如果油在酒中呈不规则扩散状态，且下沉速度变化明显，则可以肯定酒的有问题。

     白酒称为蒸馏酒，酒度在30度以上，超过50度白酒可点燃。酒的卫生标准，品牌光瓶酒，主要是酒中jia醇、za醇油含量。过高容易醉酒，引起中du，而这两项指标必需经检测才能知道。酒的---坏，常人难以从外观分出。好酒一般是清沏、摇晃后酒花细而消散快，闻之有香、无异嗅、口感顺口、绵软。不同香型的酒也有不同香味。可以通过电话查询防伪码确定。

yi.看外包装盒。是否光亮、整齐、棱角是否分明，盒上激光防伪标志上的字迹及图案是否清晰，摸一摸外包装是否软硬适中，是否有弹性。一般假酒外包装盒字迹及图案较模糊，包装盒较软、无---、无弹性。

2.看酒瓶上的商标标志。真酒商标光泽度强，光瓶酒招商网，色彩均匀饱满，无粗糙感觉。字体匀称，字迹清晰，纯粮光瓶酒，线条流畅，轮廓清楚。假酒商标表面没有光泽，纸张模糊。摸一摸名酒商标标志上的品牌字体，光瓶酒，均有凹凸感，而假酒商标没有。

3.看酒瓶上的防盗盖。真酒的防盗盖色彩鲜明，光洁度好，盖身、封口均平整、光滑、容易折断开启。盖上的字迹，图案清晰，印刷规范。一 般假酒防盗工艺差、封口不够平整、光滑，甚至有的还有硬器挤压碰撞造成的痕迹。

4.电话查询。目前，酒类市场上多数酒，均贴有防伪码，按照提示，利用电话进行查询，或者利用手机发---可查询真假。