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一、看瓶盖 日前我国的白酒的瓶盖大都使用铝质金属防盗盖，其特点是盖体光滑，形状统一，开启方便，盖上图案及文字整齐清楚，对口严密。若是假产品，倒过来时往往滴漏而出，盖口不易扭断，光瓶酒，而且图案、文字模糊不清。

二、看清浊 透过玻璃瓶从外观上看，白酒应是绝dui清澈透明的而且没有沉淀。越清澈透明越好。可将酒瓶拿在手中，慢慢倒置过来，观察瓶底部，看看有没有下沉物质或云雾状现象。按照常规，如若酒花呈均匀分布，上翻密度间隙很明显，而且酒花慢慢消失，酒液清亮透明，光瓶酒经销商，则是优zhi酒。

说到白酒相信大家都比较熟悉吧，白酒是传统的酒，也叫做烧酒老白干等等。白酒制作的主要原材料为梁谷，是可以长期保存的，如果保存得当，可以存放10年至20年的时间。那么，白酒如何封存20年呢，保存的时候需要注意什么?

酒窖存放。白酒放在酒窖中存放时需要密封以后之后立着保存。保存白酒时，也可以将白酒隔绝空气密封以后，直接放进土壤里埋在地下，深为一两米的地方，这样保存白酒的方法也是比较简单实用的，而且喝起来味道也会香醇。