江西白酒-泸州白酒厂家-纯粮散装白酒

太多的时候，

心所要的不是足够多，

而是足够欢喜。

漫长的一生中，

有酒的陪伴，

有它带给我们内心的充实与喜悦，

就已经是一种幸福。

去邂逅一杯好酒，邂逅几分欢喜。

美酒、美瓷、良辰、美景，

邀得老友相聚，一起饮酒小憩。

尘世的喧嚣在杯中沉淀，

浮华也一点点洗涤，

谈笑风生中，心情怡然自在。

闻着浓厚的酒香，

品读酒的韵味与格调。

漫漫岁月里有这样一份禅定之心，

才能舒缓生活的压力和紧绷的精神，

少一些浮躁和矫饰的心绪。

端午制曲，纯粮散装白酒，

是酿酒祖辈根据制曲工艺、

微生物的活动规律逐渐摸索出来的。

从端午开始

气温升高，雨水增多，高温和潮湿的空气，纯粮白酒，

有利于制曲微生物的勃发生长，

微生物种类和数量增多，变得异常活跃。

这些神秘微生物混入曲块中分泌出大量的酶

可以加速淀粉、蛋白质转化为糖分，

为曲坯的发酵创造了有利的自然条件。

巴蜀液酿酒人按照

<酱香产品企业内控准则>

用四川、河南等地软质小麦

经润麦、粉碎、拌和、曲坯制作、

入仓安曲、保温培菌等工序，

再经过40天的保温培菌期，

曲块温度---60℃以上，

使曲块中的微生物得到合理的生长繁殖，

从而促进酒曲的发酵成熟。

历经数月制成的曲药，

作为酿造的糖化发酵剂，

起到了提供菌源、发酵生香的作用，

成为美酒激发之物，酿制成酱香美酒。