泸州古坊老窖-白酒-散白酒代理

      说起原浆酒的起源和发展。---时期，没有原浆概念，因为所有的酒，都是原浆。私人酒坊里，用的是各自的配方、传统的技艺，酿出的酒各有千秋，没有食用酒精勾兑、谈不上什么香精香料，都是z宗的白酒。按照传统工艺酿造的纯粮酒，---无害。为了批量生产达到稳定口感，品牌散白酒，而采用不同批次、不同酒龄原酒进行调制，无可厚非。这样的酒是原浆，是琼浆。

      固态法，就是“纯粮固态发酵生产”。对原料和工艺的要求都比较高，所以一般作为g档酒销售。20世纪60年代，为节约粮食，白酒行业开始探索代用原料。用甘蔗和甜菜渣、薯干、玉米等制造出食用酒精，然后将食用酒精和酒糟混蒸，吸入香气和滋味，散白酒代理，再加入增香调味物质，模拟传统粮食白酒的口感，制成勾兑白酒。20世纪80年代以后技术日益成熟，白酒，发展到液态法（即以食用酒精加入香精香料勾兑生产，模拟粮食固态发酵白酒）和固液法（即以食用酒精为主体，加入少量粮食固态发酵的调味酒）。白酒产品主要包括：固态法白酒（指采用固态糖化、固态发酵及固态蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）纯粮酿造，如大曲酒、小曲酒、麸曲酒、混曲酒等；半固态法白酒（指采用固态培菌、糖化、加水后，于液态下发酵、蒸馏的传统工艺酿制而成的白酒）；