泸州巴蜀液酒业-北京白酒-白酒厂家

      品酒还是要品纯粮好酒，因为都是粮食作物酿制而成，口感、香气等都较为纯正，但是市场上的白酒“鱼目混杂”，该怎样挑选粮食酒，也是让许多酒友非常头疼的问题。下面就给大家分享2个小窍门，轻松选酒不头疼。

1.酿造工艺：是纯粮固态酿造工艺。

2.成分表：只写各种粮食作物+水，白酒，---其他添加剂的存在。

只要是符合上面2点，轻松选到纯粮酒不再头疼。温馨提示：品酒要慢，要选的纯粮酒，才能体会酒液中所蕴含的各种滋味。纸上得来终觉浅，酒友们下次喝酒时，可以好好品鉴一番，白酒厂家，享受白酒带来的美妙滋味。

      俗---“酒需三分酿，七分藏”，白酒的风味与贮存老熟程度密切相关。因为在适宜的储藏的过程中，白酒会发生三种变化：挥发：随着储藏的时间，白酒发酵过程中所含的---物等低沸点物质会自然挥发，降低白酒入口的---性。缔合：---分子的活性会随着时间降低，酒体分子间相互进行缔合与重排，口感会变得绵软柔和。化学变化：新酒中的某些分子不太稳定，在储藏过程中酒体发生某些化学反应，产生新的酯类物质，使白酒增香。这些变化促进酒体老熟，口感更醇厚，散白酒招商，香气更舒适，所以储藏白酒，尤其是用于投资的，---其储存条件理想是一件重要的事情。