其实我们每个想要从事散酒代理、散酒的朋友在初都有很多问题，也会遇到很多的事情，做为散酒厂家小编就带大家一起来看一下咱们平时会遇到那些问题？要怎么去处理这些问题呢？
我们不管在那个方面投入首先要先了解这个行业的一些信息，还有关于它的消费群体，重要的一点是你要对产品本身有所了解，就像咱们的散白酒，如果你想。加入到散酒代理或是散酒这个行业的话，那你先要懂的如何去品酒，或者你的家人朋友中有对酒非常了解的人，才能进行下步的投入，我们的散白酒不管是从口感还是---上都已完全达到了精装酒的标准，品牌光瓶酒，而且咱们的散酒都是由纯粮酿造而成的。
固态酒醅发酵和固态蒸馏是传统酿酒工艺，酒醅经蒸酒设备蒸馏出酒是上共同的酿酒工艺。
固态发酵是采用比较低的温度，让糖化作用和发酵作用同时中止，即采用边糖化边发酵工艺。淀粉酿成酒必需经过糖化与发酵进程。普通糖化酶作用的适温度在50--60℃。温度过高，酶被破坏的量就会愈大，当温度达到20-30℃低温时，糖化酶作用缓慢，故糖化时间要长一些，但酶的破坏也能减弱。酒精发酵的适温度为28-30℃，光瓶酒，在固态发酵法消费白酒时，虽然入窖末尾糖化温度比较低(18-22℃)，糖化中止缓慢，但这样便于控制。
白酒是需要进行勾调的，就如同我们的酱香型白酒，光瓶酒出厂价，在生产过程中有7个轮次，纯粮光瓶酒，每个轮次的口感和香味是不一样的，我们把酱香轮次酒称为原酒。早在1965年，在四川泸州召开的届名酒技术协作会上，季克良先生的一篇叫<我们是如何勾酒的>的文章引起了------的反响和各厂家的高度重视。会后，各名酒厂运用这一成果，根据各自的特点研究，在掀起勾兑热潮，推动了白酒生产发展。
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