(1)真真正正传统粮食作物粮食酒香而不呛，味苦而不苦。粮香、香醇、糟香---、与酒精勾兑酒有明显的区别。纯粮食酒的白酒闻着香味甜美而圆润，酒精做的酒就不行，一股子呛鼻子的味。粮食酒是越喝越香，而且不上头，光瓶酒专卖店，不难受，口感层次也多， (2)取两滴酒到手心搓一搓，粮食酒挥发后传出气味芳香，且保留时间较长;酒精勾兑的白酒刚好相反，不但闻着冲鼻子，味道很怪异，并且保留时间不长。 (3)用氢yang化钠检验，依照纯粮酒比氢yang化na50:1比例倒入杯中，随后用开水水浴加热，如果加热后，颜色明显黄了很多的，就是酒精的。
酱香型白酒香气口感自然酱香型白酒是天然发酵产品，采用绿色生产原料，原料要是小麦、水、高粱，没有任何添加合成剂，因此其香气和口感非常自然，光瓶酒厂家，喝过即会很快适应并且喜欢，光瓶酒代理，海底窖藏是一款纯酿酒，不含人工酒精勾兑，是真酒，口感上佳，酒体醇香，回味悠长。2、酱香型白酒价值高酱香型白酒口感丰富，酸甜苦辣涩尽在其中五味协调，自然柔和，好喝不上头，香气自然，不添加任何化学制剂，属于健康产品。
四川泸州，浓香型白酒的发源地，处于川南名酒带之上缘，
。白酒又名烧酒，光瓶酒，是的传统饮料酒。据<本草纲目>记载：“烧酒非古法也，自元时创始，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露。”由此可以得出，白酒的生产已有很长的历史。
白酒起源于公元前7000多年。在河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的zui新考古发现表明，生活在公元前7000多年的新石器时代的---老祖先已经开始发酵酿酒了。而白酒的出现应不晚于东汉，即迄今有1600年以上的悠久历史。
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